oh.

oh. bilde fra engangskamera

Idag har jeg vrt med og jobbet p jobben til pappa, for hjelpe til litt under enStorvelsede hadde. 05.30 stod det p klokka da jeg dro meg ut av senga i dag morges, og klokka 19.00 var jeg hjemme igjen. En laaang dag, alts. Det var uansett veldig gy f vre med!

Morgendagen har jeg ikke de store planene for. Jeg har innmari lyst til male den grnne veggen p rommet mitt (ja, jeg har en grnn vegg), men da m jeg frst rydde ut av rommet og snt. Dessuten m jeg kjpe maling, og jeg vet ikke en gang hvilken farge jeg vil ha. Ville i utgangspunktet ha hvit, men vurderer male den gr istedenfor. Men s er sprsmlet om det skal vre en mrk grfarge eller lys grfarge, en kald grfarge eller en varm grfarge. S mange valg!

Hva har du gjort idag?

Hva synes du om fargevalg? Har du noen inspill p hva jeg skal velge?




Ostefylt laks og mangosalat

Idag lagde jeg ostefylt laks med mangosalat og stekte stpoteter. Middagen ble godt mottatt hjemme, s da tenkte jeg liksgodt dele den med dere. Det er utrolig enkelt lage, krever ingen spesialingredienser og er dessuten sunt og godt!


Oppskrift til tre-fire personer

Stpoteter

En stor/to sm stpoteter

Salt/pepper

Olivenolje

Stpotetene kuttes i mellomstore biter (omtrent som pommes frites), og legges i en form. Hel over olivenolje og bland sammen. Krydre med salt og pepper, og sett i ovnen p 200C i omtrent 30min

OBS: Laksen skal tilsettes de siste tolv minuttene.

Laks med ostefyll

Fire laksfileter

En pakke philadelphiaost

Urter (jeg brukte fersk timian, fersk rosmarin, fersk basilikum, chili, salt og pepper)

Hasselntter, valntter (evt. det du har av ntter)

Hvis fisken er frossen, tin den i kaldt vann i ca. 20 min (det gr fortere enn du tror). Bruk en foodprossesor til blande krydderne sammen med philadelphiaosten. Kutt halveis gjennom filetene, og fyll inn rikelig med kremostblanding. Grovhakk ntter. Ta stpotetene ut av ovnen, legg filetene over i pannen og dryss over med ntter. Senk temperaturen til 175C og stek fisk og poteter sammen i ca. 12 min.



Mangosalat

En mango

To avokadoer

Salat

Cherrytomater

Pinjekjerner

Bland sammen ingrediensene, og lag en herlig, frisk salat. Denne er nok perfekt inntil grillmat en varm sommerdag!



Hva synes du?

#mat #middag #laks #oppskrift




home

x

I nuet er jeg p flyet. Jeg er p reise. Og denne gangen er jeg p vei hjem. Fy sren, det skal bli herlig med to uker hjemme i Norge. Hovedanledningen for dra hjem er konfirmasjonene til to av mine sskenbarn, som tilfeldigvis havnet i den frste og andre helgen av vrferien her i Frankrike. Perfekt timing, vil jeg si. Jeg er ihvertfall utrolig glad for at jeg fr blitt med i begge, for noen hjemreise for en helg ville det nok ikke blitt. Det blir bra treffe igjen hele familien ogs, fra bde mamma og pappa sin side. Det er ikke ofte at jeg treffer hele slekta i lpet av n enkelt uke! Resten av ferien har jeg ikke s store planer for. Blir nok mest sannsynlig et par dager i Oslo, bare fordi jeg elsker Oslo. Dessuten blir det nok et mte p skolen jeg skal starte p til hsten, for ordne med fag og slikt. S har jeg planer om ordne rommet mitt litt, blant annet male en vegg. Nr det er gjort, har jeg planer om lete etter en jobb. Det er nemlig vanskelig finne nr man sitter i Frankrike, men jeg har virkelig lyst jobbe nr jeg kommer hjem. Men mest av alt skal jeg slappe av, nyte Norge, norske mennesker og lade opp til de siste seks ukene i Frankrike. Tenk det, det gjenstr kun seks korte uker fr ret i Frankrike er ferdig. Hvor sykt er ikke det?

Hva synes du om bildet?

Har du forslag til hvor jeg kan lete etter jobb?




tretten dager


Tretten dager, str det p mobilen min. Tretten dager til jeg er hjemme i Norge igjen, i det minste for to uker. Jeg har ikke ord p hvor mye gleder meg, det blir s godt se familien igjen.Det er merkelig tenke p hvor lenge det er siden jeg har sett dem, og jeg merker at jeg savner dem utrolig mye♥

Her i Frankrike er jeg konstant omringet av folk. Bokstavelig talt. Jeg bor p rom med to andre, hvilket betyr at jeg ikke et eneste sekund i lpet av uka fr vre alene. Til og med nr jeg str i dusjen, er det kun en tynn bs og n liten meter som skiller meg fra sidemannen. Likevel fler jeg meg ofte ensom. Det er ikke noens feil, og det er heller ikke noe gjre med det, det handler bare om at mine aller nrmeste ikke er der, og det er alltid en liten bit som mangler.

Uansett, tretten dager. Tror det kommer til g relativt fort. Kanskje. Har ihvertfall en haug med prver (naturlig nok snn rett fr ferien), to franske bker som jeg skal lese, jeg har bursdag om noen dager, vi skal spise middag sammen med Eiras norske familie og vi skal vre med p et friidretsstevne. Har ihvertfall mye gjre, og da gr som regel tiden fort. Dessuten skal jeg nyte den franske vrsola, som lett kan sammenlignes med norsk sommer. Det skal nok bli tretten fine dager, vil jeg tro!

Hva synes du om bildet?

Har du noen du savner?




magasin

freckles.

Husker dere at jeg i hst postet et innlegg (HER) om at jeg nsket lage et magasin? Ideen ble dessverre lagt litt p hylla, men i det siste har jeg virkelig hatt lyst til ta opp ideen. Sist gang ba jeg dere om sende inn bidrag og ideer, men jeg mottok dessverre ikke s mye. Jeg var dessuten ikke noe flink til g videre med de som viste interesse, og det hele ble derfor lagt litt p is. Men jeg har ikke gitt opp, og prver igjen med ny giv!

Magasinet skal vre en kilde til inspirasjon, og det er derfor ingen svar p hva magasinet skal inneholde. Det kan vre alt fra nytenkende ideer, tekst, bilder, interir, DIY eller helt andre ting. Ikke vr redd for at ditt arbeid ikke passer inn; Er det noe som inspirerer deg, eller som du tror kan inspirere andre; Ja, da fortjener det en plass i magasinet!

Har du lyst til vre med i et inspirerende magasin? Send meg en mail med hva som helst (fotografietmitt@gmail.com), eller legg igjen bloggadressen din, instagrammen din osv., s skal jeg ta kontakt.

Vil du vre med i magasinet?

Hva synes du om bildet?




on n'est plus

tu m'a toujours compris

toujour n'est plus

on n'est plus

c'est fini

.


hva synes du om bildet?

hva synes du om at jeg skriver p fransk?




let's go to bordeaux

For en stund siden, fikk vi mail fra ANSA Frankrike, en organisasjon for studenter i utlandet. De inviterte oss p landsmte i Bordeaux, og dette var en mulighet vi selvflgelig ikke kunne takke nei til! Forrige fredag skulket vi derfor skolen (neida, vi hadde lov) for ta toget til Bordeaux. Fredagen brukte vi p shoppe, spise herlig wok og vi avsluttet med en herlig kveld med masse norske folk!


instagrambilder fra @kristinberg @malinmorseth @amaliekoll @malinifrance

Lrdagen var det landsmtet, og det var faktisk veldig gy f vre med p. Vi valgte nytt landsstyre for ANSA Frankrike, og vi fikk til og med lurt inn et par vedtak som ANSA skal jobbe videre med, nemlig at de i strre grad skal rette seg mot Lyce-elever. Etter mtet dro alle sammen til en restaurant for spise lunsj, fr vi gikk rundt i byen som vi ville. Jeg ogAmaliegikk rundt og s i den fine byen, vi kjpte makroner og gikk p restaurant og spiste crpe. Herlig!P kvelden dro vi ut for spise middag med hele ANSA-flget, fr vi tok en tidlig kveld p hotellet.



Sndagen bestemte vi oss for leie sykler, og det var virkelig fint! Man fr sett s mye av byen samtidig som man kommer seg raskt rundt! Perfekt i ensfin by som Bordeaux. Vi dro til La Grande Theatre, til Jardin Public, Place des Quinconces og p sndagsmarkedet, fr vi spiste lunsj. Vi fant en fin restaurant med navn Fuxia; En moderne, italiensk restaurant med fantastisk god mat. En treretters lunsj der kan virkelig anbefales. Jeg hadde i hvertfall ikke behov for spise mer den dagen!



Helgen i Bordeaux var s utrolig fin! Byen i seg selv var fantastisk flott, og det vre der sammen med jentene gjorde det bare fantastisk. Det var dessuten herlig med en helg, uten tenke p vertsfamilier og direktrer og lrere som konstant passer p oss og bestemmer over oss.

Har du vrt i Bordeaux?

Hva synes du om innlegget?




Les mer i arkivet Februar 2015 Januar 2015 Desember 2014


Hei! Her kan dere skrive informasjon om dere selv, hva bloggen handler om og alt du egentlig vil. Det er ikke lov til fjerne at designet er laget av meg!

For kontakt:
din epostadresse her











hits